Huom! Osa tämän kaupan toiminnallisuuksista on estynyt! Sivulla asioiminen on sinulle miellyttävämpää kun luet ohjeen kuinka toimia.

 Herkkusieni salaatti 

Broileria

Tarvitset:

Herkkusieniä

Valkosipuli

Oliiviöljyä

Balsamiviinietikkaa

Vesikrassia

Auringonkukanversoja

Salaattia

Tomaattia

Oliiveja

Viinirypäleitä

 

Tee näin:

Puolita herkkusienet. Murskaa kolme valkosipulin kynttä veitsellä ja kuori. Laita pannulle runsaasti oliiviöljyä (0,5dl) ja lisää valkosipulit. Kun öljy on kuumaa lisää herkkusienet ja merisuola. Anna sienien kuullottua, muttei liian kauaa, etteivät ne löysty. Anna sienien jäähtyä pannulla. Valmista salaatti. Laita kulhon pohjalle sienet, tomaatit, oliivit ja viinirypäleet. Revi salaatinlehdet joukkoon. Sirottele lopuksi päälle oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Sekoita salaatti vasta juuri ennen tarjoilua.