Huom! Osa tämän kaupan toiminnallisuuksista on estynyt! Sivulla asioiminen on sinulle miellyttävämpää kun luet ohjeen kuinka toimia.

Kantarellikeitto

Keitto

Tarvitset:

2-3 rkl voita

1 sipuli

1-2 kynttä valkosipulia

1 l kantarelleja

5 dl kasvislientä kuutiosta/jauheesta

100 g sulatejuustoa

1 dl ruokakermaa

Ripaus mustapippuria ja suolaa

 

Tee näin:

Valmista ensin kasvisliemi kuutiosta tai jauheesta.

Pilko sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä voissa kattilassa hetken aikaa. Lisää joukkoon silputut kanttarellit ja hauduta noin kymmennen minuuttia. Lisää joukkoon kasvisliemi ja juusto, anna kiehua vartin verran. Lisää lopuksi ruokakerma ja mausteet. Nautiskele tuoreen leivän kera.