Huom! Osa tämän kaupan toiminnallisuuksista on estynyt! Sivulla asioiminen on sinulle miellyttävämpää kun luet ohjeen kuinka toimia.

 Kermainen uunikuha

Broileria

Tarvitset:

Kuhafileitä 1/henk

Sitruuna

Kuohukermaa

Suolaa

Mustapippuria

Kevätsipulia tai purjoa

Parmesan juustoraastetta

 

Tee näin:

Levitä fileet kannettomaan uuninvuokaan. Kaada vuokaan 1,5dl kermaa, purista sitruunan mehut joukkoon. Lisää suola ja pippuri maun mukaan ja ripottele lopuksi päälle ohut kerros parmesan –juustoa.

Laita uuniin 200c , kunnes kerma on hieman saanut väriä ja on saostunut. Kala kypsyy nopeasti.