Huom! Osa tämän kaupan toiminnallisuuksista on estynyt! Sivulla asioiminen on sinulle miellyttävämpää kun luet ohjeen kuinka toimia.

Kolmen juuston kanakeitto 4:lle ja lämpimät sinihomejuustoleivät

Kanakeitto

Tarvitset:

400 g kanasuikaleita

maissia

perunaa

sipulia

tuoretta basilikaa

persiljaa

Kolmen juuston kermaa tai Koskenlaskija -juustoa

Kanalientä 8 dl /1 l jos käytät Koskenlaskijaa

Ruisleipäpaloja

Sinihomejuustoa,

Creme fraichea

tomaatteja


Tee näin:

Laita 8 dl vettä kiehumaan ja laita joukkoon kanaliemikuutio. Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi. Laita perunat ensimmäisenä kehuvaan liemeen. Lisää n. 10 min päästä lohkotut sipulit ja kanasuikaleet. Kun perunat ovat kypsyneet, lisää maissi ja Kolmen juuston kerma. Anna keiton kiehahtaa. Sammuta liesi, lisää silputut yrtit ja anna keiton asettua kannen alla ennen tajoilua.

 

Leivät:

Sekoita kipossa creme fraichea ja murennettua sinihomejuustoa. Levitä seos leiville ja leikkaa päälle kaksi viipaletta tomaattia. Laita uuniin 200c 10-15min