Huom! Osa tämän kaupan toiminnallisuuksista on estynyt! Sivulla asioiminen on sinulle miellyttävämpää kun luet ohjeen kuinka toimia.

Meksikolainen keitto

Meksikolainen keitto

Tarvitset:

1 prk tomaatimurskaa

1 prk papuja

1 prk sokerimaissia

Sipuli

Valkosipulia

Pari porkkanaa

Varsisellerin varsi

Kasvislientä

Mustapippuria

Suolaa

Chiliruohetta tai tabascoa


Tee näin:

Pilo sipuli, valkosipuli, porkkanat, paprika ja varsiselleri ja freesaa kevyesti öljyssä. Lisää tomaattimurska, pavut ilman nestettä ja reilu puoli litraa kasvislientä. Lisää mustapippuri, suolalla ja chiliruoheella. Anna kiehua kunnes porkkanat kypsiä, puolisen tuntia. Lisää valutetut maissinjyvät.

 

Avocadolisuke:

2 avocadoa

creme fraiche

lime

korianteria

 

Muussaa avocadot haarukalla. Purista päälle limen mehut. Lisää rkl creme fraichea, mausta suolalla ja lisää silputu korianteri.