Huom! Osa tämän kaupan toiminnallisuuksista on estynyt! Sivulla asioiminen on sinulle miellyttävämpää kun luet ohjeen kuinka toimia.

Perunaviipalelaatikko

Perunaviipalelaatikko

Tarvitset:

1kg perunoita

400g jauhelihaa

1 sipuli

3 munaa

n 6 dl maitoa

vehnäjauhoja

suolaa

pippuria


Tee näin:

Pese ja kuori perunat.

Vinkki: voit kuoria perunat kylmään veteen jo vaikka edellisenä iltana valmiiksi.

Viipaloi perunat mandoliinilla tai käsin. Kuutioi sipuli ja ruskista jauhelihan kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää maito joukkoon. Lado uuni vuokaan vuorotellen perunaviipaleita ja jauhelihaa. Vanhan mummon reseptin mukaan joka kerroksen väliin ripotellaan noin  ruokalusikallinen  vehnäjauhoja. Kaada lopuksi munamaito vuokaan.

Laita ensin uuniin 200 asteeseen ja pienennä lämpö 175 asteeseen, laita folio päälle, niin päällimmäinen kerros ei pala.

Tarjoile punajuurien kanssa!