Huom! Osa tämän kaupan toiminnallisuuksista on estynyt! Sivulla asioiminen on sinulle miellyttävämpää kun luet ohjeen kuinka toimia.

Punajuuripihvit 8kpl, couscous, jogurttiminttukastike

Punajuuripihvit

Tarvitset:

5-6 punajuurta 


1-2 peruna 


1 sipuli


70 g jauhettua tai hienoksi hakattua pähkinää


1 kevyesti vatkattu kananmuna

1-3 rkl perunajauhoja tai maissijauhoja

n.100g fetajuustoa murennettuna


ripaus suolaa ja mustapippuria


oliiviöljyä tai voita  paistamiseen

 

Tee näin:

Keitä punajuuret kypsiksi.


Kuori ja raasta ne hienoksi raa´an perunan ja sipulin kanssa.

Huom! Älä raasta sipulia, vaan pilko pieniksi.

Sekoita loput ainekset raasteeseen.


Muotoile seoksesta käsin pihvejä.


Tai käytä paistamiseen lettupannua.


Kypsennä miedolla lämmöllä paistinpannulla noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta.



 

Couscous:

Keitä pakkauksen ohjeiden mukaan

 

Minttukastike:

Tarvitset:

Maustamatonta jogurttia

Mintun lehtiä

Basilican lehtiä

Sitruunaa

suolaa