Huom! Osa tämän kaupan toiminnallisuuksista on estynyt! Sivulla asioiminen on sinulle miellyttävämpää kun luet ohjeen kuinka toimia.

Sienipasta

Sienipasta

Tarvitset:

Vajaa litra suppilovahveroita tai muita metsäsieniä

Simpukkapastaa

1 sipuli

2dl kermaa

Voita

Suolaa

Mustapippuria

Rucolaa

Parmesaania

 

 

Tee näin:

Siivoa sienet ja hienonna sipuli. Laita kattilaan vettä kiehumaan, ja veden kiehuessa lisää pasta. Sulata kimpale voita pannulla ja lisää sipuli ja sienet. Anna muhia pannulla, kunnes neste on kiehunut lähes kokonaan pois, ja lisää sitten kerma, suola ja pippuri. Anna hautua pannulla, kunnes pasta on viereisessä kattilassa kypsää. Nappaa pastan keitinvettä talteen pari desiä ja siivilöi sitten pasta. Lisää pasta sienikastikkeeseen ja sekoita. Tarvittaessa lisää hiukan pastan keitinvettä joukkoon.

Silppua rucola ja raasta parmesaani. Lisää pastaan juuri ennen tarjoilua.