Huom! Osa tämän kaupan toiminnallisuuksista on estynyt! Sivulla asioiminen on sinulle miellyttävämpää kun luet ohjeen kuinka toimia.

Thaimaalainen porkkanasalaatti

Thaimaalainen porkkanasalaatti

 Tarvitset:

4 keskikokoista porkkanaa
100 g vihreitä papuja
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
½-1 punaista chiliä hienonnettuna
5 kirsikkatomaattia halkaistuna
3 rkl suolapähkinöitä rouhittuna

Kastike
½ dl Spice Up! Makea Thai Chilikastiketta
½ dl limetin mehua
1 rkl sokeria
2 rkl Spice Up! Thai Kalakastiketta


Tee näin:

Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kiehauta pavut pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita raasteen joukkoon pavut, valkosipuli, chili, tomaatit ja suolapähkinät. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada seos raasteeseen.

Anna maustua hetki jääkaapissa ja tarjoa kylmänä.

Voit lisätä porkkanaraasteeseen myös omenaa ja/tai kesäkurpitsaa raastettuna. 

Kuva Sami Repo

Resepti: Finefoods