Huom! Osa tämän kaupan toiminnallisuuksista on estynyt! Sivulla asioiminen on sinulle miellyttävämpää kun luet ohjeen kuinka toimia.

Valkosipulinen uunilohi

Uunikala

Valkosipulinen uunilohi oli taivaallisen herkullista ja se valmistuu nopeasti arkenakin.

Tarvitset:

Lohifileen (n. 1kg)

3 dl Jasmiini- tai Basmatiriisiä

6 dl vettä, kasvisliemikuution

1 prk smetanaa

2 sipulia

Parsakaalia

Tuoretta korianteria ja basilikaa

5 valkosipulin kynttä

Suolaa

Mustapippuria

 

Tee näin:

Laita riisi laakean uunivuoan pohjalle ja kaada päälle 6 dl vettä. Murusta kasvisliemikuutio riisin päälle.

Asettele sitten lohifile vuokaan riisin päälle, nahkapuoli alaspäin. hienonna valkosipulinkynnet ja ripottele kalan päälle. Lisää vuokaan lohkottu sipuli ja nupuiksi irroteltu parsakaali. Levitä smetana kalan päälle, lisää vielä suolaa ja mustapippuria.

Paista uunissa 175°C n. 40 minuuttia.