124-vuotiaalla Oy Emil Halme Ab:lla on pitkä ja rikas historia. Perinteinen lähileipomo on Espoon vanhin sukuyritys, jossa edelleen arvostetaan korkeaa ammattitaitoa sekä aitoa käsityötä. Vanhimmat reseptit ovat olleet tuotannossa jo lähes 80 vuoden ajan.

Halmeen leipomon tuotteet ovat aitoa lähiruokaa. Halmeen leipomosta löytyvät suolaiset ja makeat leivonnaiset niin arkeen kuin juhlaan. Leipomisessa käytetään lähes yksinomaan suomalaisia jauhoja, ruisjauhoja myöten. Kaikki tuotteet valmistetaan Espoon Kauklahdessa toimituspäivänä aamupäivän aikana.

Käytössä on edelleen perinteisiä leivän valmistusmenetelmiä ja juuritaikinoita. Tuotteiden lopullinen hieno aromi ja maku syntyvät kahden tiiliuunin tasaisessa lämmössä, joista toinen on ollut lämpimänä yhtäjaksoisesti pian 60 vuotta.