- Haluan ostaa ilman turhia torjunta- ja lisäaineita tuotettua ruokaa ja minusta luomutuotteet ovat myös maultaan parempia, Maria sanoo.
- Kauppahalli24:n luomuvalikoima on todella laaja, eikä mistään ei ole tarvinnut palvelun käytön myötä luopua. Olen löytänyt myös monia uusia erikoistuotteita, kuten Adukin kuivatut hedelmät ja luomuhillot. Myös Lo Brosin luomukombucha on ollut kiva uusi tuttavuus.
Marian kaapissa on aina paljon kasviksia, hedelmiä ja marjoja. Omia suosikkeja ovat esimerkiksi kesäkurpitsa, lehtikaali, sitruuna ja pakastimesta kotimaiset luomumansikat, joista koko perhe saa nauttia aamupalan muodossa.
- Luomumansikat ovat aivan ihania! Teen niistä smoothien banaanin, avokadon ja myslin kera. Se on nopea ja herkullinen päivän aloitus, Maria vinkkaa.
Hänen varsinainen ruokabravuurinsa ja perheen suosikkiresepti on kuitenkin pasta bolognese. Hän sanoo oman versionsa olevan hyvä esimerkki siitä, miten arjessa on helppo lisätä kasvisten syöntiä.
- Laitan kastikkeeseen hurjasti kasviksia ja vähemmän lihaa. Sipulin ja porkkanan lisäksi kasvatan kasvisten määrää kesäkurpitsalla, mukulasellerillä ja fenkolilla. Tätä kastiketta syövät mukisematta myös naapurin lapset. Salaisuus lienee siinä, että kaikki kasvikset ovat tomaattikastikkeen joukossa raastettuna, Maria nauraa.
Rentoutta ruoanlaittoon
Maria kertoo, että ruokaostosten tilaaminen verkosta on muuttanut lapsiperheen arkea monin tavoin. Nyt kaapissa on aina raaka-aineita, eikä ruoan valmistamista ei tarvitse aloittaa reissulla kauppaan.
- Ruoanlaittoon on tullut mukaan uudenlaista rentoutta, kun Kauppahalli24 on kantanut ostokset kotiin viikoittain. Tilaaminen on myös tosi näppärää. Monistan usein edellisen viikon ostoskorin ja täydennän sitä sitten tarvittavilla tuotteilla.
- Ennen söimme hirveässä kiireessä tehtyjä aterioita, kävimme usein ulkona syömässä tai tilasimme ruokaa kotiin. Nykyään syömme pääsääntöisesti itse tehtyä ruokaa. Suunnitelmallisuus näkyy myös säästönä ruokaostoihin käytetyssä rahasummassa.
Rentoutta ja säännöllisyyttä on lisännyt myös kokkausvastuun jakaminen naapureiden kanssa. Kahtena arki-iltana Maria perheineen kokoontuu naapurin patojen ääreen ja joka toinen ilta 8-10 hengen porukka kerääntyy Nordinien kotiin. Tässäkin Kauppahalli24 auttaa.
- On ihanaa, että isommatkin määrät tulevat suoraan kotiin ja kaupassa käynnin sijaan aikaa jää enemmän perheelle ja näihin yhteisiin ruokahetkiin.
Kuka?
- Maria Nordin, asuu Helsingissä
- Arkkitehti, sisäilma-asiantuntija, äitiys- ja hyvinvointibloggaaja
- Perheeseen kuuluvat puoliso Reino Nordin, kolme lasta ja Coco-kissa
- Aiemmin ruokaostoksiin käytetyllä ajalla: Ottaa kokkaamisen rennommin, kun kaapissa on aina raaka-aineita
- Fiilis, kun saan ostokset kotiovelle: Onnellinen
Marian kolme syytä tehdä ruokaostokset Kauppahalli24-verkkokaupasta:
- Kauppahalli24:n kattava luomutuotteiden valikoima
- Enemmän aikaa ja rentoutta ruoanlaittohetkiin, kun kaapissa on tarvikkeita
- Perhe syö paremmin ja terveellisemmin