Toggle Nav

Resepti-Broileri-sienikastike

Ei varastossa
GTIN
Resepti-Broileri-sienikastike
Grouped product items
Tuotenimi
No options of this product are available.

4 annosta

Valmistusaineet

  • 500 g ”Juhlasuikaleita” luomubroilerin rintafileesuikaleita
  • 1 sipuli
  • 200 g sieniä (metsäsieniä tai viljeltyjä sieniä, esimerkiksi tatteja tai
  • siitakesieniä)
  • 2 dl kanalientä
  • 150 herneitä
  • 2 dl kermaa
  • mustapippuria myllystä
  • suolaa maun mukaan
  • ripaus cayennepippuria
  • tuoretta persiljaa
  • tuoretta basilikaa
  • öljyä paistamiseen

Valmistusohje

  1. Silppua sipuli ja paloittele sienet. Paista fileesuikaleet pannulla.Nosta broilerit pois pannulta. Paista sipuli ja sienet. 
  2. Laita broilerit takaisin pannulle, lisää kanaliemi ja keitä hiljalleen noin 5-10 minuuttia. Lisää mukaan herneet, kerma ja mausteet. 
  3. Keitä kastiketta edelleen noin 5 minuuttia eli kunnes kastike on sakeampaa. 
  4. Silppua mukaan reilusti tuoreita yrttejä. Tarjoa kastikkeen kanssa esimerkiksi pastaa.

Resepti: L'uomunokka