Resepti-Lohitartar

Lohitartar on erinomainen alkupala ja täydellinen ruoka, jos graavilohta on jäänyt hävikkiin. Lohitartar on simppeli annos, joka sopii myös juhliin.

4 annosta

VALMISTUSAINEET

• 2 rkl Tuoretta tilliä
• 200 g Graavilohta
• ½ Punasipulia
• 1 tl Dijon sinappia
• 1 maustemitallinen Valkopippuria
• 1 dl Arla smetana
• 1 kpl Sitruunoita
• 4 viipaletta Ruisleipää

VALMISTUSOHJE

1. Aloita lohitartar pilkkomalla ensin lohi ja tilli. Kuori ja hienonna sitten punasipuli.Laita lohi, tilli ja punasipuli kulhoon. Lisää sinappi ja pippuri.
2. Anna seoksen jäähtyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
3. Levitä lohitartar leipäviipaleille. Leikkaa sitruunasta viipaleita.
4. Tarjoile lohitartar leivän päällä sitruunaviipaleen, smetanan ja tillinoksan kera.

Resepti: Arla