Resepti-Pääsiäiskana
Varastossa
GTIN
Resepti-Pääsiäiskana
Sitruunakana kypsyy yhdessä vuoassa uunin lämmössä. Uuniperunat hautuvat yhtä aikaa vuoan pohjalla ja imevät itseensä ihania makuja sitruunasta, timjamista ja rosmariinista.
4 annosta
VALMISTUSAINEET
- 4 rosamunda-perunaa
- 4 valkosipulin kynttä
- 1 sitruuna lohkoina
- 1 dl kivettömiä oliiveja
- 600 g broilerin rintaleikkeitä tai broilerin paistileikkeitä
- 1½ tl suolaa
- 1 tl timjamia
- 1 tl rosmariinia
- mustapippuria myllystä
- 100 g Valio Eila® voita
Viimeistelyyn:
- 1 prk (180 g) Valio Eila® salaattijuustokuutioita
- tuoretta rosmariinia
VALMISTUSOHJE
- Halkaise uuniperunat ja asettele uunivuokaan (n. 20 x 30 cm) leikkuupinnat alaspäin. Lisää vuokaan valkosipulinkynnet, lohkottu sitruuna ja oliivit. Asettele broilerin leikkeet lopuksi vuokaan. Lisää mausteet.
- Paloittele voi vuokaan.
- Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 30 min. Lisää vuokaan salaattijuustokuutiot ja jatka paistamista vielä 10 min. Viimeistele tuoreella rosmariinilla ennen tarjoilua.