Resepti-Valkosuklaa-puolukkamaljat

Sulata kerman joukkoon valkosuklaata ja jäähdytä se kylmäksi. Näin saat valkosuklaakermaa, jonka voit vaahdottaa erilaisiin jälkiruokiin ja muihin herkkuihin.

8 annosta

Valmistusaineet

• 2 dl Valio kuohukermaa
• 140 g valkosuklaata
• 1 prk (250 g) Valio maitorahkaa
• ½ tl vaniljasokeria
• 3 dl puolukoita

LUMIPUOLUKAT

• 1 dl puolukoita
• ½ dl tomusokeria

Valmistusohje

1. Lämmitä kerma kattilassa. Siirrä pois levyltä ja lisää joukkoon paloiteltu suklaa. Sekoita hyvin kunnes suklaa on sulanut. Jäähdytä seos jääkaappikylmäksi
2. Yhdistä maitorahka ja vaniljasokeri. Vatkaa valkosuklaa-kermaseos vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää vaahto rahkaseoksen joukkoon.
3. Kokoa maljoihin kerroksittain vaahto-rahkaseosta ja puolukoita. Peitä maljat ja nosta jääkaappiin.
4. Valmista lumipuolukoita pyörittelemällä puolukat tomusokerissa ja pakasta. Ripottele puolukoita annosten pinnalle juuri ennen tarjoilua.

Resepti: Valio